安徽省休宁县市场监管局校内外检查双管齐

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中国质量新闻网讯为保障全县中小学（幼儿园）春季学期安全有序开学，安徽省休宁县市场监管局组织开展全县公民办学校食品安全检查专项行动，确保师生“舌尖上的安全”。

校内，实行食堂食品安全关键性环节检查全覆盖，包括食品经营许可证件是否齐全、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、原料采购和索证索票台账管理制度是否完善、食品安全知识培训和个人健康档案是否健全、冷藏设施和餐饮具消毒是否规范等。针对发现问题，执法人员现场督促整改，严格依法处理。

校外，实行周边餐饮和食品经营户逐一排查，对不具备经营资格的小餐饮坚决予以取缔，全面消除校园周边食品安全隐患，净化饮食就餐环境。

下一步，休宁县市场监管局将组织有关从业人员、经营户开展食品安全及操作规范培训，进一步普及知识、提升意识，努力实现校内外食品安全“双保障”。（供稿：安徽省休宁县市场监管局）