户县的娃们记得以前这个时候和你烤包谷ju
2022/4/28 来源:不详年9月9日上午户县集中挂牌升区,自此之后我们就是鄠邑区的群众了。中午饭的时候,三五个朋友聊到之前叫户县时候的生活,也是童年时候的生活。
25年前人们的生活还不算富裕,没有今天这样想吃什么就有什么,那会都没钱,水果啊什么都是去地里面“偷”。现在回想起来,虽然行为不对,但童年的乐趣确恰恰就在其中。12、13岁的小伙子正是嘴馋的时候,六月、七月的桃子与西瓜,八月、九月的葡萄与苹果、梨,十月份拿五月“忙罢”的麦草(麦jian)烤包谷。
说起烤包谷,那可是一门“学问”
还是“大学问”咧!
首先,选址。
这个地方要远离村子,谨防被村里大人发现;附近还要有麦草(麦jian)堆,这是火源的保证;靠近河流地方最佳,吃完可以把“黑嘴”给洗干净,防止事后被发现;时间绝对要放到午后,因为村里大人都在午休(夏晌)。
其次,材料
自己地里面的包谷不能搬,门头(家卫wei、自家人)地里的不能搬,最适宜的就是邻村的地里的包谷;再者,地边的包谷不能搬,很容易被发现,要往里面走。
其三,分工
这个事情更重要,是保证能否顺利吃到嘴里的保证。主持分工的一般都是孩子里面年龄大的,简单的说有这样几项工作。“偷”包谷的、运送麦草(麦jian)的、负责烤的、放风的,简单的分工足以显出那会都知道团队协作的重要性。
其四,开工
老大哥分工结束后,大家就各司其职开始工作了,放风的一般都会爬到树上,密切注意各个路口的动向,负责运送柴的一抱一抱的开始运送麦草(麦jian)。当开烤后,大家的眼睛就一直直勾勾的盯着那馋人的包谷了。
在这个期间,有至关重要的一个环节,就是生火!最怕的就是那一缕缕白烟徐徐上升那会,这是被发现的重要信号,协助的几个人就需要用衣服不停地煽动起来防止白烟上升引来村民注意。
最后,开吃与善后
烤好后的包谷绝对不敢在烤的地方吃,怕被抓个现形,简单打扫战场后,匆匆离开,选择一个没人去的地方开吃(我们那会就是村西头的坟地,因为那里没有人没事大中午的去哪里)。
吃着烤熟的包谷,那感觉不亚于现在孩子吃肯德基、麦当劳、小龙虾之类。那会骨子里就认识到不能浪费,所以“偷”的时候都是一人一个,没人浪费,啃得干干净净的包谷芯都会用土埋起来,就怕被发现。说到为什么怕被发现,如果让发现了带到父母哪里肯定会被揍一顿,这是没有商量的。当在河里洗干净嘴巴后还要相互检查一下,然后大摇大摆的一起进村。
前几天,老家果树地种的早包谷黄了,回家感受了一下,发现已然没有当年的乐趣了。但和父母一起给孩子分享那会的时光的时候,父母脸上确洋溢着幸福的笑容,突然意识到自己已不再年轻,当凝视父母的笑容时发现那一缕缕银丝已经遍染父母的双鬓,内心蹦出一句话,户县的游子你也该多回家看看了。
鄠邑(户县)的游子们:讲出你烤包谷的故事,写下自己对父母的思念与感情,愿天下父母健康长寿!
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