运河之滨,古贝春的原产地,出了我国历史上

2024/12/24 来源:不详

今天跟大家分享的这县,地处山东西北边陲,京杭大运河东岸。

东邻黄河故道与平原连接,南与夏津交界,西、北两面隔卫运河同故城相望,东北濒四女寺减河与德城为邻。

县域人杰地灵,人文荟萃,孔子高徒子游曾在此为官,弦歌而治,传道授业,这里先后共诞生过16位文武状元,中国历史上第一个状元孙伏伽便出自此地。

该县玻璃钢生产起步于上世纪80年代,经过近几十年的发展,玻璃钢行业已成为该县的主导产业,是我国第一个玻璃钢县和玻璃钢产业的发祥地。

境内的四女寺枢纽是京杭大运河南运河的起点,年4月28日上午,四女寺枢纽和天津九宣闸枢纽同时开启闸门补水,南来之水与天津本地水汇合,京杭大运河实现近一个世纪以来首次全线通水。

此县便是武城。

武城运河古镇丨四女寺

四女寺古称安乐镇,明清时期以运河重镇享有盛名。古“武城十二景”的“槐荫清风”胜境就在此处,“千乘旌旗分羽卫,九河春色护楼船”是其历史上的繁盛写照。

有四女和睦侍亲的传说流传广泛,其德行更是成为百姓争相效仿的典范,后人为纪念四女建祠塑像、树碑立传。

四女寺原建有石佛寺,相传为明代高僧占潭修建,鼎盛时期拥有81间殿阁。乾隆皇帝下江南时,专程前往敬香礼佛,并赞道:“好一个佛光祥和之地!”从此,石佛寺更名为佛光寺,声名远播,朝拜香客络绎不绝。

京杭大运河距今已有年的历史,全长约公里,德州因黄河而生,因运河而兴,大运河德州段由卫运河和南运河组成,穿市区、武城、夏津而过,是大运河沿线城市中保存最好、最具原生态的古运河河道,也是山东段中唯一一段千年运河。

城东的四女寺湿地公园,是长江水、黄河水、运河水三水汇聚之地,古“武城八景”的“槐荫清风”胜境就在此处,区内闸群壮观,岸边垂柳成荫,园内花草繁茂,河内碧波荡漾,风光十分秀美。

武城酒文化丨古贝春

古贝春酒是典型的浓香型白酒,是鲁酒的代表之一,也是北方浓香五粮酒的代表之一,其传统的酿造技艺历史悠久。

晚清时期武城县南屯村的柴、胡、何、马四家酿酒作坊闻名于当地,在20世纪20-30年代,南屯村的于宝星汲取多家酿造技艺使于家酿酒作坊的影响力不断扩大,逐渐发展成了武城规模最大的酿酒作坊。

现有“混蒸混烧跑窖工艺”的酿造工艺,特点可概括为“三高、一低、一长”,三高是入池时的淀粉含量高、酸度高、温度高;一低是用糠量低,即熟稻糠的用量低;一长是发酵期长,发酵期达90天。

酒文化区共有七处主要景点,根据各景点坐落的位置,分老城酒厂旅游线路、工业园东区旅游线路、公司总部旅游线路等三条旅游线路。

内有酒文化馆、诗酒大道、百诗苑、酒仙山、酒星雕塑等诸多景点,其中,古贝春酒文化馆,建筑面积平方米,是山东省白酒企业中唯一的一家酒文化场馆。

武城名点丨旋饼

武城旋饼制作历史悠久,源于武城县郭庄村(今故城县建国镇郭庄村),相传为明末农民起义军领袖闯王李自成所赐名,旋饼的制作工艺经过世代传授,工艺日臻完善,风味独特。

到清代中后期,大批旋饼师傅们开始外出赶庙会、串集市,经常到的地方有河北的衡水、故城、冀县、清河,山东的德州、夏津、平原、临清、高唐等周边县市,武城旋饼的名声也越传越远。

旋饼选料精良,面要上等,肉要瘦肉,制作讲究,和面要根据四季温度的不同掌握软硬,并反复地揉捏。馅有猪、牛、羊肉和鸡蛋,各色俱全。

饼大如盘,厚如指,色泽黄褐油亮,皮油酥焦脆,馅松软鲜嫩,肉肥而不腻,面厚而不黏,兼有焦香、清香、芝麻香的味道,深受百姓的欢迎。

武城绿肺丨弦歌湖

弦歌湖围绕“弦歌古郡”文化主题,以“湖”为重点,将“水”和“绿”贯穿于整个公园,总体规划布局为“一湖一河三景”,形成以入口休闲广场、中部湖面景观、西侧景观河道和南部弦歌台的风景轴线。

“一湖”即弦歌湖,4.5万平方米。湖东侧建有一小岛,岛上筑有四角亭,湖西侧建设亲水平台,平台上有八角亭,两亭东西呼应,将弦歌湖点缀得更加美丽动人。

“一河”即景观河道,位于弦歌湖西侧,南北蜿蜒余米,河岸进行高标准绿化,实现四季常青,有步移景异之效。

“三景”自南向北为弦歌台、游船码头和休闲广场。弦歌台,高29米,建筑面积平方米,驻足弦歌楼可尽览公园全景。

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