休宁县汪村镇山村金片助脱贫潇湘晨报
2022/9/24 来源:不详深秋时节,蓝天白云,走进大山深处的安徽省黄山市休宁县汪村镇岭脚村,枫叶红、银杏黄、芭蕉绿、泉鱼美,一派世外桃源的景象,而最吸引人的,莫过于家家户户门前晾晒着的苞芦松,金黄色的苞芦松晾晒在阳光下,宛若金片闪光,成了一道靓丽的风景线。
苞芦松是当地盛产的一种特色美食,用山玉米(方言苞芦)为原料,用传统工艺精制而成。原本是民间传统风味小吃,近年来,当地通过连续举办四届岭脚苞芦松美食节庆等活动,将该村苞芦松打造成了旅游风味小吃,推向了全国各地,吸引了越来越多的游客前来品尝,带动了当地乡村旅游业的发展。
岭脚村村民组长张裕亮介绍说:“我们村现在几乎是家家户户制作苞芦松,通过线上线下销售,一般都有几千元,多的人家每年有2万多元收入,这对于我们山区百姓来说,是棵摇钱树,帮助我们这里脱贫致富,同时带动了隔壁村村民一起来制作”。(汪红兴)
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